دکتر کاوه جاسب فارغ التحصیل دوره تخصصی کودکان از تهران و فوق تخصص خون و سرطان کودکان از دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز.
از سال ۱۳۹۰ عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی اهواز بوده ام.  از سال ۱۳۸۷ تاکنون در بخش آنکولوژی کودکان بیمارستان شفا در اهوازمشغول به کار هستم.